Piece sklepowe

 R 024a Piece sklepowe
IMG_6989IMG_6977IMG_6978IMG_6983

Zastosowanie przeszklonych drzwi i podświetlenia wnętrza komory daje klientowi w sklepie możliwość zobaczenia jak kawałek ciasta zmienia się w gotowy produkt. Dzięki dopasowanemu systemowi zaparowania oraz regulacji mocy grzania dolnej i górnej części każdej komory pieca otrzymujemy każdorazowo doskonałe rezultaty wypieków. System zaparowania błyskawicznie zmienia wodę w parę, ta pod dużym ciśnieniem jest tłoczona do komory garowniczej i tworzy idealny klimat do wypieku równego rodzaju asortymentu. Płyty kamienne są pokryte powłoką przeciwdziałającą przywieraniu, co zapewnia uzyskanie doskonałej skórki produktu niezależnie od tego, czy wypiek odbywa się bezpośrednio na płycie czy na blasze piekarniczej. Piec może posiadać od 1 do 6 niezależnych od siebie komór. Dodatkowo zestaw można wyposażyć w okap, komorę garowniczą, podstawę i regał do odkładania blaszek. Całością sterujemy za pomocą panelu który jest bardzo intuicyjny i prosty w obsłudze. Panel sterujący posiada m.in. funkcję autostartu oraz funkcję trójetapowego wypieku.

Model   GT MIKRO GT 600 GT 800
Moc komory kW 4 5,5 5,5
Powierzchnia wypiekowa m2 0,25 0,5 0,5
Szerokość komory wypiekowej mm 620 620 820
Długość komory wypiekowej mm 440 840 640
Wysokość komory wypiekowej mm 170 170 170
Szerokość modułu piece mm 965 965 1200
Długość modułu pieca mm 800 1200 1000
Wysokość modułu pieca mm 280 280 280

 

sign up form


Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non

login form