Piece cukiernicze

Piece cukiernicze IBIS GT posiadać mogą od 1 do 6 komór. Piece cukiernicze doskonale prezentują się w piekarniach jak i cukierniach. Piekarze cenią sobie wygodę użytkowania i jakość wypieków. Pełna regulacja temperatury grzałek zarówno dolnych jak i górnych gwarantuje udany wypiek. Całkowita dowolność pracy komór wypiekowych to kolejny atut. Możliwość podwyższenia komory do 270mm. W standardzie oferujemy system zaparowania, również osobno dla każdej komory. Wypiek możliwy jest na blachach bądź też bezpośrednio na płycie hertowej. Garownia wyposażona jest w wytwornicę pary oraz system ogrzewania. Całe urządzenie sterowane jest komputerowo. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby obsługa urządzenia była na tyle prosta, żeby mógł sobie z nią poradzić każdy użytkownik. Stosujemy wysokiej jakości grzałki oraz oświetlenie odporne na temperaturę wewnątrz komór (gwarancja niskiego zużycia energii oraz dłuższej żywotności).

 

Model GT 600 GT 800 GT 1200 GT MAXI
Moc komory kW 5,5 5,5 8 10,5
Powierzchnia wypiekowa m2 0,5 0,5 1,0 1,5
Szerokość komory wypiekowej mm 620 820 1240 1240
Długość komory wypiekowej mm 840 640 840 1240
Wysokość komory wypiekowej mm 170 170 170 170
Szerokość modułu pieca mm 965 1200 1600 1600
Długość modułu pieca mm 1200 1000 1200 1600
Wysokość modułu pieca mm 280 280 280 280

sign up form


Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non

login form